今天带来的是家常馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(500g)包菜(1/3个)鸡蛋(1个)粉条(50克)盐(少许)食用油(1勺)水(一碗)酵母(5克)肉馅(100克)十三香(一勺)酱油(两勺)甜面酱(一勺)葱姜(10克)方法/步骤1/6分步阅读

锅内油热后，煸炒葱姜（因为晚上不能吃姜，只是煮水提味，所以切大片，方便取出），倒入甜面酱酱油，再倒入一碗水。

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水开后加入洗干净的粉条，加入半勺十三香，煮5分钟，加盖关火，让粉条充分吸收水分，冷却后即可使用，多余的水分不要。

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面粉加入酵母揉好后发酵四十分钟（因为夏天热，所以时间短）

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将冷却的粉条切碎，包菜切碎，与肉混合加入调料搅拌均匀。 面发好后，分切成面剂，擀成厚一点的面皮，将馅料包入。

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电饼铛预热五分钟，倒入少许油 ，放入烧饼饼胚，十五分钟左右即可，中间翻一次面。

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一种馅，一块面，两种做法，美味不用等。