南瓜饼的制作
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-23【导读】:
南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。工具/原料more糯米粉(250g)南瓜(1个)盐适量油适量方法/步骤1/8分步阅读
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先倒进糯米粉在碗子上备用

把南瓜去皮切成片状。然后用锅蒸熟一下

把蒸熟的南瓜压成泥状,

加入适量的糯米粉,搅拌至完全融合

将面团揉至成不粘手即可

然后把面粉团分开一个个小块的圆形

在油锅里加点油,把小圆饼放锅里小火慢慢翻煎

用铲子压上面大概三分钟就可以了,煎道金黄色即可上碟了


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