一只高颜值的孔雀哈哈哈工具/原料more草鱼(1条)葱适量姜适量胡萝卜适量青红椒适量蒸鱼豉油适量料酒适量食用油适量方法/步骤1/13分步阅读

草鱼清洗处理干净、鱼头鱼尾剁掉、从鱼背切开，不要切断。

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切好的鱼放入碗里，加葱姜段、料酒、搅拌均匀、腌制半个小时。

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胡萝卜切菱形、青红椒切小圈、大葱、姜切丝备用

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腌制好的鱼摆盘，鱼头摆在前边。

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胡萝卜摆到盘中。

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撒上葱丝。

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放入蒸锅蒸10分钟。蒸好后把多余的水分倒掉。

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鱼尾摆上青红椒圈。

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淋上蒸鱼豉油。

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撒葱丝。

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锅里烧油。

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淋在鱼上。

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草鱼的孔雀开屏做好啦。

注意事项

鱼蒸好后记得把多余的水分倒掉。

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