窝瓜是我们家乡最常见的菜，各家各户在门口路边都种，窝瓜也叫金瓜吃起来有营养而且好熟，生的时间脆脆的，熟了就变面甜，格外的好吃；下面我们来看下窝瓜（金瓜）菜的做法，如下经验：工具/原料more金瓜(适量)辣椒适量食用油适量食盐适量佐料适量方法/步骤1/8分步阅读

取适量的金瓜进行削皮并去瓤子，后进行清洗；如图。

2/8

把金瓜切成小薄片状；如图。

3/8

准备些辣椒，并切成小丁状；如图。

4/8

开灶开始炒菜，锅烧热后加入食用油，并把油烧热；如图。

5/8

放入适量多的辣椒进行爆炒出辣味来；如图。

6/8

这时把切好的金瓜片倒入到锅内，进行爆炒；如图。

7/8

适量的把金瓜菜进行翻炒下，使其充分的浸到油；

8/8

等到金瓜快熟的时候放入食盐和少量的醋，这样吃起来酸酸脆脆的，盛入盘子中即可食用；如图。

注意事项

窝瓜想吃熟的很的话适量的加点水老年人爱吃，年轻人吃生的就加点醋；

此经验乃实际操作所得，如有帮助请点赞或投票，谢谢！！！

窝瓜菜的做法炒窝瓜菜炒金瓜菜的做法金瓜菜的做法金瓜菜的炒法