订阅肉丝锅巴的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-24【导读】：
美味可口，好吃工具/原料more锅巴(120克)瘦肉(80克)芹菜(10克)胡萝卜(30克)洋葱(20克)香菇(10克)葱2克油10克盐2克生抽5克糖2克淀粉5克料酒4克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备食材
2/6锅里放入食用油，油量要能淹没锅巴，油烧热转中火，锅巴少量多次放入油锅，炸成金黄色
3/6炸好后油盛出，锅里留少量底油，放入洋葱、香菇、爆香后再放入胡萝卜、芹菜、葱，翻炒
4/6然后直接把翻炒好的配料用锅铲铲到一边，把事先腌制好的肉丝放入锅里用筷子划拉均匀后，再把菜放一起翻炒后放盐、少许生抽、白糖调味
5/6调味后倒入之前炸好的锅巴
6/6翻炒均匀即可
注意事项注意火候
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