篙芭的做法大全
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-24【导读】:
在湖北,篙芭是水生蔬菜,很多人都用它来炒肉,特别是在夏天。口感鲜美爽口,那篙芭应该怎么做好吃呢?下面介绍几种常用的做法,一起来试试吧。工具/原料more篙芭(适量)猪肉(半斤)木耳(适量)鸡胸肉(200克)姜葱蒜适量辣椒少量方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
第一种方法,炒肉法。首先,第一步把猪肉洗干净之后切成薄片,然后把篙芭切半,然后再接切成薄片,将切好的肉片加入少量的盐,淀粉,料酒,一起搅拌均匀之后。腌制30分钟左右,在锅里放入少量的油,加入腌好的猪肉,翻炒均匀,再加入篙芭片,等它变软之后再加入适量的盐。可以根据自己的口味适当加入生抽,鸡粉。出锅之前加入葱花,趁热吃。

第二种方法,炒鸡柳。同样把鸡胸肉洗干净之后,切成长条,然后用盐,生粉,生抽,腌制半小时左右,将篙芭去皮洗干净,切成片。然后热锅放入少量花生油,将鸡柳翻炒均匀。然后将篙芭放入锅里,继续翻炒,加入少量的清水,然后盖上盖子中火。等它快熟的时候,加入生抽,蚝油和适量盐,撒上一点葱花即可。

第三种方法,炒木耳和肉丝。先把猪肉木耳清洗干净,然后切成丝,木耳要提前泡发。肉丝要加入盐,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制30分钟,然后热锅下油,放入肉丝翻炒均匀。然后将木耳篙芭放入。加入适当的蚝油,生抽,盐,炒出香味,出锅前放小葱段就可以啦。

第四种方法,还可以做凉拌。凉拌的方法很简单,首先将木耳泡发好,然后下锅煮熟。将篙芭用同样的方法,煮熟之后捞出备用。准备好蒜,葱,姜丝,锅里放油,搅拌均匀之后撒在和芭木耳的盆上,搅拌均匀即可。


喜欢辣的朋友可以加入少量的辣椒调味。
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