订阅西芹炒隔山肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-24【导读】：
之前隔山肉都是用来打火锅，在友人家做客时发现隔山肉炒着吃也是挺不错的，下面分享下西芹炒隔山肉的做法给大家。工具/原料more隔山肉(一份)西芹(两瓣)姜、蒜、青椒少许盐、料酒、老抽、鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读
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隔山肉清洗干净用刀切开几个口子，把软喉外层的油撕干净并切开。
2/6凉水下锅放少许料酒去腥，水开煮至断生。
3/6把姜、蒜、青椒切好备用，隔山肉过水后也切好备用。
4/6西芹切好后把盐俺2分钟后清洗沥干水备用。
5/6锅热下油把姜、蒜炒出香味下隔山肉继续炒一会放料酒后再炒1~2分钟，放西芹和青椒炒至断生后放少许鸡精、生抽和盐调味。
6/6装盘，一道简单的西芹炒隔山肉就做好了
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