排骨这样做,放点豆瓣酱,那味道绝了!
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-24【导读】:
【豆瓣酱排骨】工具/原料more排骨(500g)油适量生抽适量豆瓣酱适量柠檬适量洋葱适量方法/步骤1/12分步阅读
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注意事项
将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

高压锅放入然后将斩块的排骨,姜块放入煮十分钟熄火。

准备豆瓣酱。

准备姜,洋葱,柠檬。

将煮熟软的排骨捞起待用。

用一勺豆瓣酱,加少许生抽,半只柠檬汁和料酒拌均匀。

炒锅热油将洋葱和姜碎爆香。

然后放入煮熟的排骨翻炒片刻。

准备西红柿丁。

再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮。

试一试味道合适之后炒至收汁即可。

这款“豆瓣酱排骨”口感酥烂,色泽酱红,味道咸鲜,非常开胃下饭。

这款菜,想口感酥烂的最好先用高压锅煮熟,最后才放入酱汁焖煮,简单快捷味道也不错。
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