订阅过年必备菜“海带”的简单方便食用法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-24【导读】：
海带是一种很有营养价值的海菜，尤其是在过年中更是优势多多，大鱼大肉的日子里海带的保健作用尤为明显，不但补充碘和各种维生素、还清热、降血压；不含热量，对减肥更有益处等等。总结海带的在过年中方便食用的经验，分享一下。方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
在市场上买海带要注意成色，褐绿黄色的海带很好，尽量挑一些薄厚适中，条长，体宽，干燥完整一些的。
2/5将买来的干海带泡在水中约4小时。清洗海带中最好用一软毛牙刷将海带上的部分黏液刷掉，再用清水将黏液中粘的沙子冲洗干净。
3/5将冲洗干净的海带，打成卷或着折叠几下，摆放在蒸锅上，大火蒸10分钟（有老人小孩吃的要多蒸3到5分钟），出锅，一条一条搭在绳子上亮晾起来。
4/5待海带晾到一定的干度（就是用手摸起来没有水，潮湿时），将海带折起来再晾干，收藏起来即可。
5/5过年时，每次吃海带时，将储备的海带取一定的量，泡一下（温水10多分钟即可）很方便。切成细丝凉拌也好，切成块炖排骨也行等等，在做年饭的忙碌中食用非常简单方便。
注意事项注意沙子要洗净
注意蒸海带时间掌握好
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