蛋挞里面可以加什么水果
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-24【导读】:
蛋挞里面可以加什么水果呢?爆浆蓝莓蛋挞的做法,下面我们一起来看下吧。工具/原料more蛋挞皮(6个)蓝莓(12个)牛奶(30克)淡奶油(50克)炼乳10克细砂糖15克方法/步骤1/6分步阅读
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首先将牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳混合倒入奶锅,小火加热搅拌至白砂糖完全融化后关火,稍微晾凉。

然后加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀。

继续过筛蛋挞液2-3次,过滤出气泡。

接着将蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满左右,再放入蓝莓。

最后送入烤箱,上下火200度烤21分钟,蛋挞皮变成金黄色,出现焦糖色,蓝莓爆浆即可。

爆浆蓝莓蛋挞的成品图。

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