湖州有名的特产：清蒸千张包，跟一般吃到的那种剁碎的肉糜不同，他是采用大肉块，豆皮，香菇，直接整颗放入。那一口下去，鲜香无比，无论清蒸，烧汤，红烧都很好吃！工具/原料more猪肉(250g)豆皮(看量自己准备)香菇(5)葱沫适量料酒一勺盐适量酱油适量食用油适量方法/步骤1/4分步阅读

豆皮可以用热水焯一下，食材洗净，香菇切沫。肉切沫或者块，瘦肉都一样。（肉有两种，一种是猪后腿瘦肉块，一种是猪肉切沫，都可以。）

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添加辅料，和主食材搅拌均匀，用量根据个人口味，适当增或者减。

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豆皮包肉馅的方法，见图所示。不一定是最好的，但一定是很合适的。上锅清蒸开始。

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最后奉上成品。当然适当的美化了一下，基本都差不多。

注意事项

用量都是参考，不必完全遵循，自己把握。