中国那些地方产咖啡
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-25【导读】:
产区主要在海南、云南、广东、台湾、海南岛北部和云南省南部,位于北纬15度至北回归线之间。
云南是中国主要的咖啡豆产区。云南位于北回归线以南,属亚热带山地气候区,有着特有的高原红土。其土质肥沃疏松,气候温和,特别适合种植小粒种咖啡。
扩展资料
咖啡豆的选购
不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是 清脆有声,表示咖啡豆未受潮,而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,千万不要买空壳的咖啡。
此外,咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆,倒不见得是看颗粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。其次是色泽,日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一,是正常现象。
参考资料
百度百科-咖啡
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