如何做芹菜土豆焖面
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-25首先在所有您要做的事情之前,一定要先把面和好,记住,焖面的面一定要很硬很硬最后做闷闷的时候面才不会粘到一起哦,所以和面的时候水要是冷水还有就是少放水。

然后呢,我么年开始准备做饭的原材料,把西红柿切成小碎末,把葱切成葱花,把蒜切成蒜末,把脱毒切成粗一些的土豆条,然后把芹菜的叶子去掉以后,洗干净之后切成小碎块哦。


所有的都准备好之后锅里加入一大勺的腌猪肉,要大大的一勺哦,就是炒菜做饭的勺子。把腌猪肉加热。

加热,等到锅里的猪油完全化了之后,锅里的油冒打泡泡的时候加入葱花,花椒大料、姜面,蒜末,可以盖上锅盖加热一会


完了之后锅里的葱花变成金黄色的时候加入西红柿翻炒,等到西红柿翻炒出水的时候加入土豆、豆角,翻炒,翻炒个大概两分钟之后加入一碗水哦。盖上锅盖煮饭把。

然后我们开始准备面条哦,把货号的面取出来,用擀面杖擀开,然后擀的很薄的时候切成小细丝。面条上多撒面粉,一定要多多的撒,是为了预防面条后来黏在一起哦。

大概十几分钟之后,尝一尝土豆的样子,土豆熟了加入芹菜,然后把菜混合均匀

菜混合均匀之后把弄好的面条均匀的撒在菜上面,我们是要先蒸的,把面完圈蒸熟之后再混合。等到大概五分钟之后把面和菜混合均匀,用筷子先把面分开一下之后在混合哦,然后充分混合之后,在锅里炒个大概两分钟之后就可以吃了哦。你一定等不及吃了哦,因为我也是呢。

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