回民油香怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-25【导读】:
回民油香很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。工具/原料more面粉300克,酵母粉3克,排糖20克,牛奶160克,黑芝麻15克。方法/步骤1/17分步阅读准备300克的面粉,打入1颗鸡蛋,再加入3克酵母粉、20克白糖。
2/17用筷子搅拌均匀。
3/17加入160毫升的牛奶。
4/17用筷子搅拌成大面絮,再加入15克的黑芝麻。
5/17下手揉成一个偏软一些光滑的面团。
6/17盖上盖子。
7/17醒发至两倍大。
8/17移到案板上先揉一揉,排出里面的空气。
9/17搓成长条,用刀切成大小均匀的小剂子。
10/17把小剂子先揉一揉,用手按扁。
11/17再擀成一张圆形的饼皮。
12/17用小刀在上面划上两刀。
13/17生胚就做好了。
14/17锅中烧油,油温烧至5成热时,依次下入做好的生胚。
15/17炸至一面金黄翻下一面。
16/17一直炸至两面金黄即可出锅。
17/17这样做出的油香外皮金黄酥脆。

















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