东北家常凉菜是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做东北家常凉菜。快来看看吧。方法/步骤1/5分步阅读陈醋5ml，盐1勺，东北大拉皮200g，辣椒油5ml，柿子椒1个等。2/5准备东北大拉皮备用，油热冒烟的时候稍稍冷却几秒钟。3/5然后倒入辣椒碗内，一边倒油一边用筷子搅拌。4/5放入盐，醋，味精，辣椒油，糖搅拌即可。5/5总结如下。