订阅温州特色小吃灯盏糕
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-25【导读】：
冬季的萝卜赛人参，可是萝卜太多了，换着花样吃吧，突然想起温州的灯盏糕，直流口水阿，立马实践工具/原料more白萝卜(1根)面粉(250g)鸡蛋一个盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
萝卜清洗干净，用刨丝器刨成萝卜丝，满满一大碗
2/6加点盐，泡水半小时，去掉萝卜的呛味
3/6面粉加鸡蛋，搅拌均匀，不要太稀也不要太稠
4/6萝卜丝泡好后，清洗下，沥干水分，加适量盐搅拌均匀，入味
5/6锅里热油，连带勺子升温
6/6先在勺子里放一层面糊，然后放入萝卜丝，在淋上一层面糊，放入锅中煎炸，30秒后，用勺子轻敲锅壁，灯盏糕自然脱落，在油锅中翻转在煎炸至两面金黄，即可捞出
注意事项面糊稠度，筷子拿起，面糊能连续均匀淋下即可
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