大碗里加300克糯米、125克血糯米、15克红豆、10克绿豆、10克眉豆、10克花生、10克莲子、10克黄小米洗一遍加水浸泡一夜，隔天加调料包到粽叶里。工具/原料more糯米(300克)红豆(15克)血糯米(125克)绿豆(10克)黄小米(10克)眉豆(10克)花生(10克)莲子(10克)植物油20克盐35克老抽1勺方法/步骤1/8分步阅读

大碗里加300克糯米。

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加125克血糯米。

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加15克红豆、10克绿豆、10克眉豆、10克花生、10克莲子、10克黄小米。

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加水浸泡一夜。

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第二天清洗干净沥干水分，加35克盐、20克植物油、1勺老抽搅拌均匀。

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这样包的时候粽叶不会断掉并且粽叶也很好的消毒，捞出放入冷水里过一遍沥干水分。

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按自己喜欢的方式包进粽叶里。

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粽子包好放入电饭锅里加冷水淹没粽子，按粥汤键2小时后就熟了。

注意事项

糯米里加其他食材，糯米一定要多2倍多才行，这样才有粘的口感。

粽子放入电饭锅里煮可以分2批煮，放砂锅、高压锅都可以煮熟但是时间需要更久，高压锅会比较麻烦一点。。

喜欢咸的加盐和老抽，喜欢甜的改白糖。

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