订阅馋哭朋友的黑豆番茄牛腩汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-26【导读】：
工具/原料more花腩(400克)西红柿120克黑豆40克洋葱20克蕃茄酱40克花雕酒6克姜6克方法/步骤1/7分步阅读
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面，教程，甜点
制备材料
2/7用滚水将西红柿削皮，切成大块备用（烫后将西红柿削皮，更好地将营养物质释放到汤中）
3/7牛腩洗净，切4cm见方的块，入沸水锅焯透
4/7中、小火翻炒牛腩，加入洋葱、生姜，翻炒至牛腩剥皮（小火翻炒牛腩，去除肉腥味）
5/7将原材料翻炒后加入开水，加入花雕酒煮沸
6/7加入预先浸泡并蒸熟的黑豆，一起小火烧45分钟（黑豆质硬，需要用冷水提前浸泡8小时左右，能更好地煮透，同时去掉豆腥味）
7/7加入西红柿，番茄酱，再煮10分钟，再加点盐
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