黄豆营养丰富，有增强人体免疫力的功效。黄豆面是用黄豆加工而成，黄豆面的做法很多，可以做成面条，也可做成饼类，今天就和大家分享用黄豆面做白糖馅饼的做法，希望能帮助到您。工具/原料more黄豆面(100克)玉米面(50克)白糖适量小苏打粉5克方法/步骤1/9分步阅读

把黄豆面、玉米面和小苏打粉放盆里，再备一碗开水和适量白糖。

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一边用开水烫面，一边用筷子搅拌成面疙瘩，再和成光滑的面团，盖上浸湿的笼布，饧上20 分种。

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把饧好的面团，放案板上，揉匀后，切成3个小剂子。

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把剂子用手捏成圆形的面皮。

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用小勺把白糖舀1勺放在面皮上。

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再把白糖包起来，压扁，擀成面饼，制成面饼生坯。

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平锅放油滑锅，把做好的面饼生坯，摆在平锅里，盖上锅盖，小火烤制。

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等面饼的底面烤成金黄时，再翻面烤制另一面，直至烤成两面金黄时为好。

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然后出锅摆入盘子里，这样香酥可口的黄豆面白糖馅饼就做好了。

注意事项

小苏打能起到发面的效果。