订阅南瓜酱干江西小吃做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-26【导读】：
南瓜酱干是江西有名的小吃，那么今天就来分享一下它的做法。工具/原料more南瓜片(2斤)糯米(500g)新鲜红辣椒10g红糖20g盐10g油两勺方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
糯米用高压锅煮成稀饭，加红糖，搅拌均匀。甜度自己调。
2/3加入蒸熟的南瓜片和切好的红辣椒，适量盐，味道自己调整，再加两勺油，让晒出来的南瓜酱有光泽。
3/3在簸箕或者可以晾晒的干净塑料袋上，把南瓜酱分成小块晾晒。太阳直射最好，等待晒到偏硬的程度就可以。中途想吃也可以吃。
注意事项可根据自己口味增减红糖。
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