糖醋排骨怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-27【导读】:
排骨的营养价值丰富,吃起来口感也很好,今天来聊一聊:糖醋排骨怎么做。工具/原料more猪肋骨(500克)葱10克姜10克熟芝麻10克盐5克味精3克鸡粉3克胡椒粉5克番茄酱10克白醋10克白糖15克淀粉20克方法/步骤1/11分步阅读葱姜洗净,切片。
2/11排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。
3/11锅中烧水,放入排骨,撇去浮沫。
4/11焯净血水,捞出控水备用。
5/11使淀粉均匀包裹排骨,备用。
6/11起锅烧油,大火烧至油温7成热,放入裹好淀粉的排骨,炸成金黄时捞出待用。
7/11烧油至七成热,放入番茄酱10克,煸出香味。
8/11加100克清水,盐5克,糖15克,白醋10克,水淀粉勾芡,大火熬汁。
9/11待汤汁浓稠时,放入炸好的排骨。
10/11加少许油继续大火,撒上熟芝麻点缀,翻炒片刻即可关火。
11/11这样一道美味的糖醋排骨就做好了。











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