订阅老厨师教你做米粉肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-17【导读】：
工具/原料more五花肉。1000(克)料酒。2勺生抽。2勺八角。3个盐。适量克香叶。几片片桂皮两小块白酒1勺大米。1斤杯方法/步骤1/6分步阅读
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面，教程，甜点
把五花肉切成块，用盐水和酒腌约2小时
2/6将米饭浸泡4小时，晾干水，将桂叶和八角叶洗净，用米饭慢慢翻炒约半小时，一直翻炒，直到米饭变黄为止。
3/6把香料都挑拣出来，晾凉后用料理机磨成粉。
4/6把腌好的肉卷在米粉里，再涂上米粉。
5/6把烤盘垫好油纸，放烤箱上下火150度烤25分钟，最后在180度烤5分钟。
6/6烤完晾凉，装保鲜盒，放冷藏或者冷冻。
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