水晶红糖糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-27【导读】:
红糖诸多典籍记载“红糖味甘, 性温 ,入脾经, 活血舒筋,有益气补血、缓中、化食之功用”。常吃可补血,缓解疼痛,增强食欲,增强体抗力。它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证。做法简单,口感Q弹,是一道很不错的点心。建议不要在睡前喝,那样很可能会使体内糖储量过大,长期如此有可能会导致糖尿病,同时还可能出现发胖、龋齿等症状。工具/原料more红糖(40克)马蹄粉(60克)水(800毫升)步骤/方法1/6分步阅读准备好所需要的食材
2/6锅内倒入500ml碗水,加入块状红糖,调小火慢煮,直至红糖全部融化
3/6将马蹄粉与另一碗水混合搅拌均匀,成米糊状
4/6倒入3/1的马蹄粉浆至锅中,边倒边顺时针搅拌,变成糊状关火,静制30分钟放凉
5/6将剩下的3/2的马蹄粉浆与糊状的红糖糊一起搅拌均匀,装入模型
6/6将装好红糖糕模型放入汤锅内蒸上5-10分钟,待凉后切成方块即可食用






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