龙舌鱼粉丝汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-27【导读】:
龙舌鱼又叫踏板鱼、方板鱼,刺少、柔嫩,是一道美味的海货。今天和大家分享一下龙舌鱼粉丝汤的做法,简单好学,又好吃,是一道拿得出手的菜哦。工具/原料more龙舌鱼(300克)粉丝(100克)胡萝卜(20克)油盐酱醋适量料酒适量葱花、姜适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将龙舌鱼洗干净,仔细去掉嘴部的黑皮

热锅,加油,用葱姜炸锅,后加入适量的水

待水开后,加入龙舌鱼,加适量生抽,大火煮

大火煮十分钟左后,转小火,煮五六分钟

加入粉丝,少于胡萝卜丝,煮五六分钟后,加适量盐,可以出锅

一定要去掉嘴部的黑皮,否则有腥味
小火煮可以适当延时,增加汤的浓度
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