猪脚姜是一道广东地方传统名菜，是最具特色的女性滋补食品，能补气活络，驱寒祛风，醒胃可口，快来学学吧！工具/原料more猪脚(适量)生姜适量冰糖两块方法/步骤1/5分步阅读将姜块放入热锅中翻炒，炒好放入砂锅中。2/5砂锅中倒入适量甜醋没过姜块，盖上盖子腌制备用。3/5将猪脚冷水下锅，大火烧开水，撇去浮沫。4/5将猪脚滤水捞出。5/5将猪脚放入砂锅中，加冰糖，盖上盖子焖煮开锅即可。