教你做简单又好吃的椰子鸡
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-28【导读】:
椰子鸡清淡下火,夏天吃最是不错。自己做的椰子鸡,真材实料,回味无穷。工具/原料more老椰子(2个)鸡肉(半只)姜4片方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
老椰子先开个口将椰汁取出备用。再将椰肉取出,洗净切块。(取椰肉绝对是个力气活,最好去市场上买,让店家给弄好)

鸡肉焯一下水后捞起。

焯水后的鸡肉洗去浮沫,备用。

姜切片备用。

炖锅中放入焯过水的鸡肉,加入椰子肉,加适量水。大火煮开,小火炖煮1个小时。

1个小时后,将椰汁倒入锅中,继续炖煮0.5-1个小时便可以吃了。

做椰子鸡可单独用椰肉或者椰汁,但若两者都用,味道会更浓郁。
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