自制辣皮人造肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-28【导读】:
今天带来的是自制辣皮人造肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more葱、姜、蒜、洋葱、白糖、盐(少许)人造肉(10克(个人口味酌情增减))八角(2-3个)香叶(2-3片)花椒(一点点)粗细辣椒粉、孜然粒、孜然粉、白芝麻、胡椒粉(可放可不放)(10克)方法/步骤1/8分步阅读
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家里蛋白肉没了,用鸡翅代替的。泡冷水5-10分钟,冲洗捞出攥干水分。上锅蒸(为了口感更劲道)

准备好调料:芝麻、粗细辣椒粉、孜然粒、孜然粉、胡椒粉、白糖、盐。

准备好葱、姜、蒜、洋葱碎

八角、香叶、花椒(家里没有桂皮就没放)

加冷水或者熟油搅拌均匀,目的是为了泼热油的时候不会炸胡。

油热后下入材料下锅炸,炸至微黄捞出。

将热油依次倒入材料中,防止炸胡。

最后倒入蒸好的人造肉,均匀搅拌即可。我的糖放多了,最后我加入耗油、生抽来中和的哈哈哈

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