喜欢吃，更喜欢自己动手做美食。舌尖2给喜欢美食的朋友带来了新一波的喜悦。在看完舌尖2第二集后，喜欢素食的我对苏式船点起了浓厚的兴趣。没去过苏州，但小方糕之类的点心是吃过的，非常喜爱米类制品。自己也想跃跃欲试的念想总是搁置不下。心动就行动，这是我一贯的做事宗旨。查资料，打电话，经过两天的琢磨，终于，我也能完成了苏式船点。虽然最工还很粗略，但，已经让我欣喜。把自己做的点心仔细打包，让朋友观赏，品尝，得到了极高的赞誉。开心啊，不是因为得到表扬，是自己能做成功的一份欣喜。工具/原料more糯米粉(100g)大米粉(100g)内馅料适量方法/步骤1/15分步阅读

大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好，混合均匀，

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倒出约三分之一份量，用开水烫成絮状，边烫边搅动，

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.成干点的糊状，

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然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中，用适量凉水和成面团，

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把米粉团搓成长条，直径约2cm粗。

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分成约2.5cm长的剂子。

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拿起一个剂子，先搓成圆球然后用右手大拇指配合，慢慢捏成碗状。

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放入馅料。

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用推进法慢慢包好包严。旋转着捏慢慢往上捏起。

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做小兔子。捏成水滴状。

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向上挽起。慢慢整形。

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用剪刀把上面剪开，成耳朵，并用牙签压出耳朵纹路。

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在剪出腿和尾巴。

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腿慢慢向前弯过。用红椒做成眼睛用镊子装好。

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立起来，一个漂亮的小兔子做好。上蒸锅蒸开锅后4分钟即可。

注意事项

nbsp;船点内馅我用的是花生芝麻糖的混合料。可以碎自己的爱好换成豆沙、果酱等。

nbsp;蒸好的船点，打开蒸锅，微微变凉后在拿出。

舌尖——