订阅怎样做枣卷子？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
枣卷子是馒头的一种，因为有红枣，馒头香甜味美，特别受孩子们的喜欢，下面就给大家分享一下枣卷子的做法。工具/原料more红枣(适量)面粉(300g)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
酵母加适量的温水和面放到温暖的地方发酵，发酵到两倍大扒开面团成蜂窝状就可以揉面了。
2/7挑一些小个头的红枣，根据需要的用量洗干净之后备用。
3/7往发好的面里面加适量的苏打粉，跟酵母的用量差不多，加苏打粉会使蒸出的馍馍味道更好。
4/7揉揉排气后分成八个剂子，取一个剂子擀成长方形的面皮。
5/7将枣子在面皮的两头和中间各放两个，先卷起两头的，在中间再对折，一个枣卷子就卷好了。
6/7将做好的枣卷子放入蒸锅中，底部加水，盖上锅盖醒发20分钟或半个小时。
7/7醒好后开大火将水烧开后再蒸25分钟，后面关火5分钟即可出锅了。从锅中取出来晾凉，装盘就可以端上桌吃了，在家里肯定超级受欢迎。
注意事项一定要蒸够时间。
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