订阅咸鲜可口的油煸扁豆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
扁豆营养丰富，但做的好吃不易，我从网上搜集美食达人的各类做法，综合考虑，还是油煸啊！工具/原料more扁豆(300克)植物油适量蒜瓣3瓣盐2克鸡精2克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
扁豆去角，掰成两瓣，去掉边上的脚丝。
2/6洗净后，控水备用。
3/6架锅，锅热后直接倒入备好的扁豆。摊放均匀，小火烤干水分。
4/6烤干后，倒入适量植物油，还是小火煎烤，直到扁豆双面煎出焦色。
5/6加入蒜末，翻炒几下，加入盐，鸡精，大火翻炒均匀，关火装盘。
6/6开吃吧！虽然颜值差点，但味道相当赞，咸鲜适口。
注意事项烹制过程，一定要控制好火候，莫要做糊啦！
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