做出入味的韭菜苔炒鳝丝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-28【导读】:
做出入味的韭菜苔炒鳝丝工具/原料more烫好的黄鳝(8两)韭菜苔7两姜片7片香葱2根生抽2勺老抽半勺方法/步骤1/9分步阅读
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韭菜苔去花,根部掐去指甲盖的长度(可以知道老不老)

洗净切段

烫好的黄鳝去除肚肠,上面的血可以吃

黄鳝切段,比韭菜苔长一点

热锅凉油,比平常炒菜的油多一点,放入切好的姜丝葱段,煸香

放入鳝丝煸炒

加入2勺生抽,半勺老抽,翻炒一下

放入3克盐,炒到韭菜苔变软

装盘,好香啊,非常下饭哦

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