戚风蛋糕（6寸）的做法工具/原料more戚风预拌粉（蛋糕部分）(450g)鸡蛋（蛋糕部分）(2个)可可粉（蛋糕部分）(20g)植物油（蛋糕部分）(65g)水（蛋糕部分）(125g)方法/步骤1/12分步阅读

食材集合

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细节图，因为想做一个快手版的，就用了戚风蛋糕预拌粉。

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把预拌粉倒入容器

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加入两个鸡蛋（每个约60g），65g玉米油，可可粉20g，125g水

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用一个木头勺子开始搅拌

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拌至均匀

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模具涂抹黄油准备，这样容易脱模。因为想尝试不一样的形状，这次选了中空模具。

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拌好的液体倒入模具，倒完后，震荡几下，震出大气泡。

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风炉烤箱，150度。预热10分钟。大约一共烤55分钟。 1. 烤到40分钟，看一下颜色； 2. 再烤10分钟，用一个竹签去，看一下熟了没有。有粘连就是没熟。熟的话，就可以拿出来脱模了。 3. 没熟的话，继续烤5分钟。

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检查一下

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干干净净 熟了。

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脱模。放在这里，等着凉透了，好做外表装饰。