订阅如何做好凉拌鹅
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
工具/原料more鹅杂(1~2副)葱段1截姜几片香菜1颗小米辣椒1颗料酒少许陈醋1汤匙麻油1汤匙蚝油半汤匙糖少许柠檬4分1个冰水250ml方法/步骤1/7分步阅读
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用盐清洗表面的白色物质并清洗。用干净的砧板把一部分葱切成碎片、香菜片、小米粒和辣椒粒
2/7鹅肉片
3/7鹅肠切手指长度
4/7把葱放进锅里，加水烧开料酒。煮沸后，煮除鹅肠外的其他东西约5分钟
5/7用筛子烫鹅肠，用筷子搅拌
6/7至鹅肠变色变硬，捞起泡冰水
7/7把鹅杂放在盘子里，撒上辣椒，加入欧芹和葱，把所有的调味料混合，好好品尝，然后挤柠檬汁混合，倒在鹅杂上。完成。吃的时候要拌匀。
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