糯米粉、白糖搅拌均匀后，加入适量开水揉成团，揉好静止三十分钟。最后，分成一个一个比汤圆大的小圆球型。（小圆球大小随意）

把一个个小圆球沾点点水再白芝麻。

变成了一个个芝麻球。

锅里放油，等油五成热下芝麻球。然后，小火慢慢煎炸。

不停搅拌，浇油的麻球上，浮起来的麻球用漏勺轻轻压，一会儿它又会膨胀起来，这样做出来才会是空心麻球，记得多压几次哦。

一会儿长大不少。

再继续轻轻按压，浇油让全有麻球均匀受热。

沥油装备起锅。

完工。

有黄油的话，加黄油口感会更酥松一些，加植物油的话，最好还是加花生油比较好。不能加橄榄油，橄榄油有一种特殊的味道影响口感。