订阅家庭烤箱如何做蛋糕
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
自己动手做的蛋糕，健康又美味。工具/原料more面粉(68g)牛奶(72g)玉米油(40g)鸡蛋(4个)盐1g糖50g白醋几滴方法/步骤1/12分步阅读
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总结1/1
把鸡蛋蛋黄和蛋清分离。
2/12蛋黄中加入牛奶，20克糖和玉米油。
3/12搅拌均匀。
4/12筛入低筋面粉。
5/12再次搅拌均匀。
6/12蛋白用打蛋器低速打至粗泡后，加入几滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜。
7/12取三分之一蛋白霜加入蛋黄液中，翻拌均匀，再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中。
8/12翻拌均匀。
9/12拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中。翻拌均匀。
10/12模具内放入小纸杯，拌好的蛋糊倒入纸杯中7分满。
11/12烤箱提前预热，模具放入烤箱中层，上下火，160度，20分钟。
12/12成品如下。
总结1/1总结：
1、准备好蛋糊
2、倒入纸杯中7分满。
3、烤箱提前预热
4、模具放入烤箱中层，上下火，160度，20分钟。
注意事项烤箱时间根据自家烤箱性能设定
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