订阅油面筋塞肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
今天带来的是油面筋塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more油面筋(16个)肉馅儿(200克)荸荠(100克)糖(10克)生抽(10克)蚝油(1勺)葱姜末(10克)方法/步骤1/6分步阅读
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把荸荠切小丁，葱姜末备用。
2/6肉肉可以自己剁，也可以让店家用机子搅碎。加入荸荠，葱姜末，放入老抽，生抽，蚝油，糖，盐，顺时针搅拌均匀，也可以先把肉馅加入调料搅拌到出粘稠，再加荸荠和葱姜末。
3/6取一个油面筋，拿手指扣一个洞，手指在里面捏一下，使内部空间变大些。
4/6用筷子夹出一块肉馅，然后慢慢用筷子往里戳进去。直到把那坨肉全部塞进面筋里。
5/6完成所有的面筋塞肉，锅里烧一锅水，直接放入塞好的面筋，加入一点点老抽上色，煮开转小火煮个5分钟，中途翻炒翻炒，然后再开大火收汁。
6/6成品
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