订阅煎牛排的做法步骤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
煎牛排的做法步骤工具/原料more牛肉(1)水1方法/步骤1/7分步阅读
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沙朗牛排常温解冻
2/7洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净
3/7洋葱切块，胡萝卜切成自己喜欢的形状 ，西兰花掰成小朵
4/7煮锅加水烧开，加少许盐、油，成淡油盐水，西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水
5/7铁锅烧热，牛排入锅煎。锅温要高，锁住牛排水分，以保证牛排鲜嫩多汁煎过一面，将牛排翻身，煎另一面。煎好后盛出
6/7锅中加黄油熬融化，牛排入锅煎，小火煎
7/7煎至自己喜欢的成熟度，盛出装盘。洋葱放在牛排下面，再配上提前焯好的西兰花、胡萝卜，淋上黑胡椒酱即可享用。
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