爆椒鱼头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-29【导读】:
我一直很爱鱼头、酸辣椒!胖头鱼,此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大,口感很好!下次带来酸辣鱼头汤!很带劲!爆辣,爆酸!工具/原料more鱼头(1000克)酸辣椒30克酸米椒30克步骤/方法1/5分步阅读把酸辣椒和蒜米、姜!都洗好切末!
2/5洗干净
3/5蒜米、姜和酸辣椒末!热油爆炒。加自制红油、盐
4/5蒸5分钟,拿出锅,把鱼头里的汤汁倒掉,你会发现鱼头一点都不腥了!
5/5倒完汤汁,加鱼头酱,在蒸3分钟!





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