今天带来的是西葫芦鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more嫩葫芦(1个)鸡蛋(2个)盐(少许)玉米油(1勺)白胡椒粉(1小勺)鸡精(1勺)面粉(10克（个人口味酌情增减）)玉米淀粉(10克)小香葱(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/14分步阅读

嫩嫩的西葫芦一个，洗净

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用擦板擦成丝

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放一点盐，刹去水分

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倒掉多余的水分

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小香葱切末，放入

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2个鸡蛋放入

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放适量面粉

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少量淀粉

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一点盐，白胡椒粉，鸡精（喜欢肉的可以加火腿，香肠等）

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调成糊状，粘稠程度适中

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平底锅里放入适量的油，下面糊，摊成圆形

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等出香味的时候翻过来，煎另一面

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另一面煎好出锅，切一下

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喜欢蘸点酱料吃的，可以配点辣椒酱，也是超级好吃