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    秘制黄瓜的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-29
    【导读】:
    秘制黄瓜做法,简单易学。工具/原料more黄瓜(4根)白色纱布(一块)生抽100ml米醋100ml白糖1勺小米辣适量生姜适量蒜子适量盐适量油适量方法/步骤1/6分步阅读

    黄瓜洗净,切成长条,撒上20克盐,腌制二十分钟

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    生姜、蒜、小米椒切碎,锅中倒入油,油烧热后,倒入生姜、掩盲露蒜、小米椒小火炒香,再倒入生抽、米醋、白糖(白糖是增鲜作用的)烧开后关火,放凉汤汁

    3/6

    找出一块白色沙布,把盐的黄瓜水挤出来,倒入一个无水无油的碗中

    4/6

    挤好的黄瓜,倒入调好的汤汁,瞧肤搅拌均匀

    5/6

    盖上盖子,放入冰箱,冷藏1个小时间即可

    6/6

    一个小时后,拿出董膨来倒入盘中,下酒又下饭,脆爽口,超好吃

    注意事项

    腌制时间长一点更爽口

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