把干豆腐和大红萝卜分别切成块儿和片儿，佐以调料炒在一起，是一道不错的菜肴。请您注意，我做的这道菜是一道素菜，做起来简单，吃起来好吃。下面是我的具体做法。工具/原料more干豆腐(30克)大红萝卜(100克)大葱6克鲜姜5克大蒜3克生抽3克盐，味精各适量方法/步骤1/7分步阅读

干豆腐30克。切成块儿待用。

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大红萝卜100克。洗净，切成片待用。

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大葱6克。剥好洗净，切碎待用。

4/7

鲜姜5克。洗净，切碎待用。

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大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。

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锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入萝卜翻炒，炒至六成熟时，放入干豆腐翻炒，加生抽翻炒，加水适量。炒熟加盐，味精，调口调味出锅。

7/7

一道素菜干豆腐炒大红萝卜上桌了，请您品尝喽。

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