自做的松软鸡蛋奶香饼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-29【导读】:
用鸡蛋和奶粉搭配面粉做成小饼,做出来的小饼带着奶香味,松软清甜,非常好吃,下面把它的做法分享给大家参考。工具/原料more鸡蛋(2个)奶粉(30克)面粉(50克)白糖适量方法/步骤1/6分步阅读

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首先把鸡蛋黄、清分开,然后加适量的白糖到蛋清里,用打蛋器打成很粘稠的泡沫。



蛋黄加30克的奶粉搅拌至没有颗粒为止。


然后加50克的面粉到鸡蛋黄里搅拌,再分几次把蛋清泡沫放进去。


搅拌均匀。

热锅下油,用勺子装粉糊放锅里用小火煎,煎2分钟左右把饼翻转,然后再煎2分钟左右就可以出锅了。


煎出来的小饼,又松又软,非常好吃。

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