疙瘩汤的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-29【导读】:
面疙瘩汤,配小拌菜好吃又爽口。工具/原料more面粉(300克)鸡蛋(1个)精盐(2克)水(适量)甘蓝半个虾皮20克香菜1棵大葱1小段生抽1勺精盐适量鸡精少许步骤/方法1/9分步阅读甘蓝半个切丝,清洗几遍,控干水分。
2/9葱切碎,香菜切小段,虾皮洗净备用。
3/9锅中放油炒虾皮
4/9炒至微黄放葱花,炒出葱香味。
5/9放甘蓝丝炒倒,添汤。
6/9面粉里放盐拌均,鸡蛋打散倒少量水搅拌。
7/9慢慢倒鸡蛋液,用筷子搅拌成雪花状。
8/9水烧开把面慢慢拨进锅中,直至完全做好,再次烧开做熟即可。
9/9放入精盐和鸡精调味,最后放入香菜关火。









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