订阅馋哭朋友的蒜苔
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
工具/原料more郫县豆瓣酱(视偏好)(2勺)料酒1勺花椒(视偏好可不放)IO粒生抽1勺料酒1勺醋1勺蚝油1勺白糖半勺辣椒适量盐适量蒜苔l把蒜3一一5瓣葱姜适量肉末视偏好适量方法/步骤1/7分步阅读
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蒜苔去两头洗净，切成5一一10厘米长的长段。今天在一家特味小店吃饭，老板娘教我说，蒜苔要顺着从中间切成两半，嗯，不好切，不过会更入味。
2/7水中加油盐焯水，加油盐焯水的蒜苔又绿又嫩。特味小店老板娘教我不要焯，要先用盐腌制10分钟再过下油。下次试试。
3/7生抽,醋,料酒,白糖,盐,蚝油,一点水，调碗汁
4/7洋葱、姜、蒜、花椒、豆沙、辣椒火锅炒
5/7肉末炒变色
6/7加蒜苔翻炒
7/7在一碗沙司里翻炒，做成一个锅。很好吃
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