看完就会的豆渣馒头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-29【导读】:
打完豆浆总会剩下豆渣,做成馒头是个既营养又环保的极好方法?(′▽`)工具/原料more豆渣(适量)面粉与豆渣等量酵母少许红糖少许方法/步骤1/7分步阅读
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把渣滓从水里挤出来

加入等量面粉拌匀

加入酵母及红糖,揉成均匀的面团

放在30-40度的环境保温发酵2小时左右至原面团2倍大小

再把面团揉匀,做成所需的大小(或做成一大块蒸熟的面团,然后切碎),静置15-20分钟后醒过来

蒸锅隔水大火蒸15-20分钟,关火后不要立即开锅盖,焖3-5分钟左右

根据需要裁剪

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