豆沙糯米糍的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-30【导读】:
糯米糍是我想做好久的一道小吃,但是一直不会做,在网上学习了好几天终于带着试试的心情,才下勇气动手,做法跟我家里做籺的方式有点相似,所以凭着自己做籺的经验操作起来还不算难搞,就是做好的样子不怎么好看!哈哈工具/原料more糯米粉(150克)淀粉(50克)白糖25克牛奶120豆沙130克椰蓉40克食用油4克步骤/方法1/10分步阅读糯米粉、淀粉和白糖混合,然后把牛奶加入
2/10搅拌成如图的样子,把搅拌头拿起会产生连线的流质面糊
3/10把面糊倒入可放微波炉的碗内
4/10高火,蒸4分钟
5/10取出搅拌均匀,再入微波炉叮2分钟
6/10蒸好的面团取出放凉,豆沙馅和椰蓉取出备用
7/10把面团分成约35克的份量,把小面团搓圆再压扁,把豆沙馅放入
8/10收口再搓圆,多搓几下会更圆和光滑
9/10搓圆的糍放入椰蓉里,滚一圈均匀的包裹上椰蓉
10/10软糯、香甜










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