肉三鲜饺是非常好吃的，我们家包的三鲜饺有肉、虾仁和香菇。这些都富有营养和美味，特别是我们家的宝宝最爱吃了。工具/原料more面粉(半斤)虾仁(适量)肉(适量)香菇(适量)盐适量葱适量姜适量水适量鸡蛋一个生抽适量芝麻油适量方法/步骤1/10分步阅读

面粉加少许水用筷子搅拌成絮状。

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手洗干净，用手揉面到面盆干净，揉好后放盆里醒发。

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这时，可以把肉剁好，把虾去虾线切碎，今天用的是白蘑菇，把白蘑菇洗干净切碎。

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肉放盐，一点生抽，加一点淀粉，一个鸡蛋，用筷子向一个方向搅拌，要搅拌上劲。肉里面的佐料可以根据自己的口味来放。

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放虾仁白蘑菇一起搅拌调匀。如果淡了可以加点盐或者生抽。

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馅子调好后，加适量麻油，加大葱拌匀待用。

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面团再揉一下，下好小剂子，擀成皮。

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把肉馅包住，捏好，一个饺子就做好了。

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全部包好后，锅里水烧开，就可以煮饺子了。煮好后，加一些凉开水，再起锅，沥水装盘，饺子互相不粘连。

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咬一口尝尝，肉馅饱满，味道鲜美，真的好吃的没法说。

注意事项

饺子不要煮太久，浮起来后，皮熟了就好了。

调馅的口味根据自己的喜欢的口味来放调味料。一般不需要再加什么了，肉，虾和蘑菇都是很鲜美的原味更香

美食三鲜饺子