大街上很多买发面饼的，或加糖馅儿，或加肉馅儿，或加豆沙馅儿，等等。今天自己动手，少了油腻多了清香。看到闺女“消灭”它的速度和数量，满满的欣慰，成就感爆棚。工具/原料more面粉(300克)温开水(180克)白糖(5克)酵母(3克)腌好的肉片适量生菜叶两片红糖30克面粉8克玉米油适量黑芝麻适量鸡蛋一个步骤/方法1/15分步阅读称量好的面粉、白糖放入瓷盆，酵母放入碗中2/15酵母中加入温开水，搅匀，静止一会儿3/15把酵母水加入面粉盆，揉成光滑的面团4/15盖保鲜膜室温醒发一个小时左右5/15期间准备制作糖馅儿的红糖和面粉6/15搅拌均匀7/15发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了8/15均匀分成七份醒发十分钟。9/15扞成薄片状。10/15包上糖馅儿，粘上黑芝麻，准备夹肉的直接擀圆就可以了11/15锅中放些油小火预热二分钟。12/15放入面饼烙至金黄13/15翻面在烙三分钟就可以了。14/15出锅装盘15/15把鸡蛋和腌好的肉片煎好，把没放糖馅儿的饼切开夹上煎熟的鸡蛋和肉片，美美的享用吧