对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道皮蛋瘦肉粥怎么做吗？快来看看吧！方法/步骤1/5分步阅读准备食材：皮蛋2个，盐、胡椒粉10g，鸡精、香菜、姜丝、葱丝20g。2/5大米100g，肉末50g，皮蛋去皮切块，大米淘洗干净，香菜切末。3/5锅中倒入水，放入大米煮熟后加入肉末、葱丝、姜丝、皮蛋继续煮10分钟。4/5出锅前放盐、鸡精、胡椒粉调味，撒香菜即可出锅食用。5/5总结如下。