订阅新手易做的紫苏焗排骨
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-25【导读】：
工具/原料more排骨(500克)紫苏70g生姜3--5片蒜头3--5瓣香葱3棵生抽1茶匙淀粉1茶匙砂糖1茶匙鸡粉1茶匙胡椒粉（可忽略）少许绍酒1汤匙蠔油1汤匙盐适量方法/步骤1/7分步阅读
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排骨切碎，洗净，沥干，加入酱油、玉米粉、白糖、鸡粉、盐、胡椒粉、食用油等，拌匀，腌15分钟，然后将紫苏的茎和老叶去掉，蒜头切碎，姜去皮，切成片备用。
2/7将姜片和蒜排骨放入火锅中炒熟；
3/7将排骨二面煎焗至金黄发白色；
4/7然后，加入约1厘米的水，盖上锅盖，炖2分钟；
5/7紫苏炒；
6/7落入蠔油大火收汁撒入香葱炒均匀即可关火。
7/7一盘美味的紫苏烤排骨是一顿美餐。
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